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Casa di Monte Biancospino(カーサ・ディ・モンテ ビアンコスピーノ)

1,728円(内税)

定価 1,728円(内税)
型番 05479
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イタリア トスカーナ州 白

「カーサ・ディ・モンテはフィレンツェとサンジミニャーノの中間に位置している家族経営のワイナリーです。キャンティの中でも圧倒的に親しみ易い柔らかさを持った味わいで、価格も良心的。サステナブル農法で栽培されたブドウから造られるワインはカジュアルなワインにありがちな嫌なえぐみや青っぽさがなく、とても綺麗なワインです。飲み心地も良く、ほっこりする味わいは体に良く馴染みます。」インポーター資料より

トレッビアーノとマルヴァッジア種の精選されたブドウをブレンドして造られた、コストパフォーマンスの良い、フレッシュな白ワイン。
ステンレスタンクで6ヶ月熟成されてから瓶詰めされます。

青リンゴのようなフルーティな香りに、柑橘系、ハーブのような香りが混じります。すっきりとした飲み心地と、綺麗な酸、果実味があり、ややミネラル感もありますが飲み易い一本です。開けたてから綺麗な酸が楽しめますが、時間の経過とともに複雑な香味も出てきます。

開けた初日のフレッシュな味わいも良いですが、二日目頃の開いた旨味も美味しいです。

ちなみに、このワインの名前「ビアンコスピーノ」は日本では「さんざし」を意味し、また「小鳥がさえずる」という意味もあり、この両方のイメージがラベルに描かれています。

トレッビアーノ85% マルヴァッジア15%



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