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独楽蔵 燗純米2014 1.8L

2,592円(内税)

定価 2,592円(内税)
型番 01411
在庫数 残り5本です
購入数

これはお燗で楽しんでいただくことを前提に造られた、独楽蔵の純米酒です。
手軽な晩酌用のお酒として楽しんでいただきたいからです。

ですので、開けてすぐにお燗にしていただけるよう、数年、熟成期間を経てから出荷されます。
現在入荷しているものは、2013年のお酒で、約3年古酒ということになります。
今ちょうど良い熟成感が出てきています。

合わせる料理によっては、水を足していただいて水割り燗もよろしいでしょうし、お燗の温度も、お好みや料理によって変えていただくことで、より一層、料理もお酒も、楽しみの幅が広がるのではないでしょうか。

これだけの品質のお酒を数年感熟成させて、なおかつこの価格で出荷できる凄さ。
これこそ、杜の蔵が長い間の研鑽を積み重ねてきた結果なのだと思います。


使用米  大地の輝
精米歩合 65%
日本酒度 +4
酸度   1.7
アルコール度数 15度
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