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萩の鶴 純米吟醸1.8L(特)

3,240円(内税)

定価 3,240円(内税)
型番 03123
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山田錦、美山錦50%精米の純米吟醸です。

従来は美山錦のみでしたが、今回入荷分は山田錦と美山錦が使われた特別版です。

宮城県酵母を使ってはいますが、派手な香りではなく、上品な吟香がほのかに漂います。

しっかりとした旨味がありながらも、上品な吟味があり、透明感あふれる味わいに仕上がっています。

冷やのままでも充分に楽しめますが、やや低めの45〜50度くらいの温度にお燗していただくと、また一味違いますので、是非、冷やだけでなく、お燗もお試し下さい。


使用米  山田錦・美山錦
精米歩合 50%
日本酒度 +1.9
酸度   1.6
使用酵母 宮城酵母
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