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百楽門 備前雄町純米1.8平成26by

2,808円(内税)

定価 2,808円(内税)
型番 02308
在庫数 残り6本です
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備前雄町60%精米の純米です。
純米吟醸よりは、やや軽やかな味わいで、スルスルとのどを落ちていきますが、やはり雄町米を使った旨味は充分に感じられます。
冷やのままでも、クイクイ飲みたくなってしまいますが、50度前後のお燗もおいしいです。
こちらも純米吟醸同様、備前雄町という酒米の旨味を充分に堪能できます。
2年古酒ですが開けたてよりは数日経った頃のほうが、より旨味を堪能できるようになりますので、すぐに飲みきってしまうのはもったいないです。

使用米  備前雄町
使用酵母 協会9号系
精米歩合 60%
日本酒度 +2.5
酸度   1.4
アルコール度数 15度
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