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辨天娘 玉栄純米1.8L

2,828円(内税)

定価 2,828円(内税)
型番 01509
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平成27byの1年古酒です。
日本酒度+9 とかなりの辛口ですが、ただ辛いだけではなく、しっかりとした米の旨味も感じられます。
派手な存在感はありませんが、お燗にしていただくと、不思議といろいろな料理を受け止めてくれます。
それも伝統的な和風の料理が一番ぴったりするのではないでしょうか。
お燗にされるのでしたら、55〜60度くらい。けっこう熱めの温度をお奨めします。

使用米  玉栄
精米歩合 75%
日本酒度 +12
アルコール度数 15〜16祖
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