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• ワイン（自然派他）
• 賀儀屋（愛媛県）
• 焼酎
• 調味料他

• 龍勢　備前雄町純米　生もと版　1.8L
• 出雲月山　純米吟醸1.8L
• 龍勢　特別純米　杜氏藤井雅夫　1.8L　
• 百楽門　濁酒（どぶろく）1.8L
• 生もとのどぶ1.8L 13号タンク　平成29by
• 鯉川　純米1.8　池田屋酒店オリジナル
• 天穏　改良雄町純米吟醸1.8L
• 睡龍　生もと純米ひやおろし平成24by　1.8
• 七賢　純米大吟醸　絹の味1.8L
• 七賢　純米吟醸　天鵞絨の味1.8L
• 栄光富士　辛口純米ASTERISK（アスタリスク）
• CAVA Valdsera MS4.7 NV

• 生もとのどぶ1.8L 13号タンク　平成29by
• 睡龍　生もと純米ひやおろし平成24by　1.8
• CAVA Valdsera MS4.7 NV
• 栄光富士　純米大吟醸ARCHEMIST（アルケミスト）
• 竹鶴　純米八反1.8
• 旭菊　純米吟醸無濾過原酒1.8L
• 鯉川　純米1.8　池田屋酒店オリジナル
• 栄光富士　辛口純米ASTERISK（アスタリスク）
• 日置桜　鍛造にごり山田錦平成29by　1.8L
• 旭菊　生もと特別純米　1.8L
• 出雲月山　純米吟醸1.8L
• 天の戸　純米吟醸五風十雨（ごふうじゅうう）1.8L

池上　徹 店主が自分の足で全国を回り、自分の舌で確かめた日本酒のなかから厳選された純米酒、本格焼酎、ワイン、調味料だけを扱っています。 全てがお奨めです。 店長日記はこちら>>

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栄光富士　純米大吟醸ARCHEMIST（アルケミスト） 4,400円(内税) 定価 4,400円(内税) 型番 05103 在庫数 残り3です 購入数 このお酒の名前「アルケミスト」とは錬金術師のこと。酒造りは現代の錬金術、そして蔵人は錬金術師と言えるかもしれません。 そしてラベルはユダヤ神秘主義で使われる「生命の木」。 栄光富士の限定生産シリーズの中でも出色のデザインではないかと思っています。 使われているのは50％精米された山田錦。 この蔵らしい、華のある香味が堪能できますが、ただ香りだけ、喉越しだけでは無い存在感こそが栄光富士。 温度はお好みでよろしいかと思いますが、まずは常温で味わってみてください。 使用米　山田錦 精米歩合　50％ 日本酒度　−2 酸度　　　1.6