商品検索 商品カテゴリー おすすめ商品 売れ筋商品
無窮天穏 天啓(てんけい)生もと純米大吟醸1.8L

6,600円(内税)

定価 6,600円(内税)
型番 01328
在庫数 残り3本です
購入数

「なぜ人は酒を造るのか、なぜ人は酒を飲むのか考えたどり着いた御神酒造り。身を清め気を晴らし余韻が心に届く酒、御神酒造り=山陰吟醸生酛造りが無窮天穏へ導きます。余韻を体に溜め込むことで体と空間との親和性が高まります。自分の時間を空間(料理・人・店・器・音楽など)に合わす事のできる新次元の酒。舌から体で味わう飲み方を知ることができる酒。お風呂(熱さ)より温泉(温さ)、CD(音)より生演奏(振動)、ファストフード(油と塩)よりおふくろの味(出汁)、ドーパミン(刺激)よりセロトニン(幸福感)、舌と鼻で美味しい酒(嗜好品)より体で感じる酒(御神酒)を。体の表面でなく体の中心に物理的影響を与えると人の心に感動を与えることが出来ます。清らかで余韻の長い酒を造り酒を体の中心まで到達させることで幸福感や感動に繋がる酒が造れるはず。」小島杜氏談

これが無窮天穏を貫く考え方です。
無窮天穏シリーズの最後となるのが、この「天啓」、地元産の改良雄町を使い、品温管理などをしないというこれまでの造りとは全く違ったアプローチで造られた生もと造りによる純米大吟醸。
新たな日本酒の地平を切り開く味わい、是非、味わってみて下さい。

使用米  改良雄町
精米歩合 50%
日本酒度 +3
酸度   1.4
アルコール度数 15.8度
この商品について問い合わせる この商品を友達に教える 買い物を続ける

RSSATOM