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玉櫻 魁(さきがけ)平成29by 1.8L

2,808円(内税)

定価 2,808円(内税)
型番 00154
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これまで冷酒しか飲まなかった飲み手にも、お燗酒の楽しさを知ってほしいという気持ちで造られた純米酒です。
杜氏自身も燗酒が大好きで、冷酒とは全く違う世界があるのを知ってほしい。そのために、従来の玉櫻の酒造りにさらに一手間加えて造られたそうです。

が、杜氏はまずは冷やで、それからお燗にして飲んでほしいと言います。
その方がお燗の楽しさをより一層実感していただけるからと思うのです。
確かに、冷やのまま飲んでも充分に美味しく飲めます。2〜3日は冷やのままお飲み下さい。
そして数日後になったらお燗にしてみて下さい。
お燗酒の伸びやかな溌剌とした旨味が存分に感じていただけることでしょう。

使用米  五百万石
精米歩合 70%
日本酒度 +10.5
酸度   1.8
使用酵母 701
アルコール度数 15度
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