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Ricci Carlo Daniele Barbarossa(リッチ・カルロ・ダニエーレ バルバロッサ)

3,024円(内税)

定価 3,024円(内税)
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イタリア ピエモンテ州 赤
「発酵はステンレスタンクで野生酵母で行います。マセラシオンは15日間。その後ステンレスタンクで12ヶ月間熟成。ノンフィルターでボトリング後に最低6ヶ月間瓶内熟成をしてからリリース。ブラックベリーとシナモンをたっぷりと感じ、華やかで芳醇。熟した果実の心地よい香り。ジューシーな甘い余韻。芯のあるビターで旨味のある味わい。抜栓後の変化を長く楽しめます。」インポーター資料より

赤ワインの旨味が全て溶け込んだような凝縮した旨味が味わえます。バルべーラというブドウ品種の特性なのか、一口目は軽く感じますが、じわじわと旨味が口の中で広がっていく印象で、時間の経過とともに複雑な香味が開いてきます。
ただし栓を抜いた直後は味が充分に乗り切っていないので飲み始める数時間前から栓を抜いておいて下さい。

バルべーラ100%
ワイン6本送料無料セット対象ワイン
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