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ひめいちえ 山廃仕込純米吟醸無濾過生原酒1.8L

3,348円(内税)

定価 3,348円(内税)
型番 03104
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この「ひめいちえ」は武田酒造さんの限定流通専門の銘柄で、限られた酒販店のみで扱うことができるお酒です。

使用米は松山三井
精米歩合は60%
酵母は愛媛県酵母(EK-1)

この山廃純米吟醸は季節限定のお酒です。

旨味、甘味、酸味の絶妙なバランスが楽しめる味わいです。

ひめいちえにしては、数値だけを見れば、やや辛口に分類されるかもしれませんが、甘辛だけではない旨味、味幅を感じさせてくれて、開けたてから楽しめます。

山廃仕込ならではのコクもありながら、ひめいちえらしい軽やかさと味のバランスの良さもあり、幅広い料理、酒肴に合わせてお楽しみいただけます。

使用米  松山三井
精米歩合 60%
日本酒度 +1.3
酸度   2.3
アルコール度数 16〜17度
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