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杉錦 如月選別山廃純米1.8

2,808円(内税)

定価 2,808円(内税)
型番 02406
在庫数 残り7本です
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杉井酒造で実験的に天然の麹菌と日本最古の酵母を使って造られた山廃純米です。

幾つかあったお酒の中で、最も個性的かつきれいな酸味が特徴的だったので、蔵元にお願いしてアルコール度数15度台に加水したものを瓶詰めしていただきました。

暑い季節は冷やのままで、寒い時期にはお燗でも美味しく味わえます。
しっかりした酸味のおかげで、食中酒としても出色の存在感のあるお酒に仕上がったのではないかと自負しています。

新しい当店オリジナルの純米酒、是非、味わってみて下さい。
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