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亀治好日スペシャル 1.8

3,240円(内税)

定価 3,240円(内税)
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蔵元が実験的にごくわずかだけ、搾った亀治好日を原酒のまま保管、熟成させたスペシャル晩の亀治好日です。

使われている米は、亀治好日と同じく亀の尾。
鯉川の蔵のすぐ近くで発見されたもので、鯉川ではこの米(実は飯米)を使って一級品の純米吟醸を造り上げることが悲願で、親子二代かかって、その悲願を達成しました。

とても飯米とは思えないほど捌けの良い味わい。適度な旨味もありながら、鯉川ならではの個性も感じさせつつ、米の味わいも楽しめます。
ごく限られた流通先に、ごく限られた数量のみ割当られましたので、今回一度のみの入荷となります。
ご希望の方はお早めにお願いいたします。
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