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検索条件 [カテゴリー]:日置桜(鳥取県) [検索文字]:指定なし
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特別純米 青水緑山1.8L
山田錦と玉栄を65%精米した特別純米です。日置桜のスタンダードと言ってもいい位置づけではありますが、さすがです。時間をかけて味わっていただくと、どんどん旨味が増してきます。
日置桜 鍛造にごり山田錦平成29by 1.8L
平成28byの、内田百種園さん栽培の山田錦80%精米の純米にごりです。内田さんのお米ならではの力強さ、日置桜ならではの風味。じっくりと旨味を味わって下さい。
日置桜 純米吟醸鍛造伝承強力 7号酵母 数馬米版1.8L
7号酵母版の伝承強力が入荷しました。平成29byの数馬さんが栽培された強力米が使われています。強力らしい力強い、しかし旨味と切れの良い味わいをお楽しみ下さい。
日置桜 鍛造生もと強力1.8L
内田百種園さんの強力を使った生もと純米です。精米歩合70%、家付き酵母を使って造られました。けっこう熟成感も出てきましたが、それでも時間をかけて下さい。

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