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検索条件 [カテゴリー]:日置桜(鳥取県) [検索文字]:指定なし
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純米吟醸伝承強力 6号酵母版 杉山米1.8L
協会6号酵母を使った強力米の純米吟醸です。穏やかな味わいの奥にある力強さを、是非お楽しみ下さい。米の旨味、6号酵母の性質がよく分かる味わいです。
特別純米 青水緑山1.8L
山田錦と玉栄を65%精米した特別純米です。日置桜のスタンダードと言ってもいい位置づけではありますが、さすがです。時間をかけて味わっていただくと、どんどん旨味が増してきます。
日置桜 鍛造生もと強力1.8L
内田百種園さんの強力を使った生もと純米です。精米歩合70%、家付き酵母を使って造られました。けっこう熟成感も出てきましたが、それでも時間をかけて下さい。

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